在韩国开店三年,最后还是决定关门:普通人创业,到底有多难?
在韩国开了三年的小披萨店,最终还是走到了关门这一步:不是不够努力,而是现实太难了在韩国生活的这几年,我越来越明白一件事:生活从来没有想象中那么容易,尤其是当你决定自己做点小生意的时候。三年前,我怀着对未来的期待,开了这家小小的披萨店。
披萨在中国怎么把自己玩砸了?从排队疯抢到打折没人搭理
你有多久没主动走进一家披萨店了?大概很多人上一次吃披萨,还是凑外卖满减的时候随手点了一张。倒退三十年,这东西可金贵得很——上世纪九十年代初,吃一顿披萨得攒钱、得等孩子考全班第一。如今门店冷冷清清,打折都没人进。从抢着排队到没人搭理,披萨在中国,到底怎么把自己玩砸了?
开外卖披萨店需要多大面积几人可以运营
门店面积适配标准主打外送业务的门店,面积配置可根据选址场景灵活调整,纯外送型门店最小20平方米即可满足运营需求,核心空间只需容纳制饼操作台、专业烤炉、冷藏冷冻存储设备、打包分拣台四大功能区即可,无需预留过多堂食空间。
纽约马拉松带火意面!餐厅两天卖716碗,披萨店靠点单猜谁要跑
纽约马拉松还没鸣枪,纽约城里的意大利餐厅和披萨店已经迎来一年一度的生意高峰。对不少餐馆老板来说,马拉松周末不仅是体育盛事,也是实实在在的消费旺季。跑者需要为长距离比赛储备能量,亲友团也借机聚餐,意面、披萨和面包成了餐桌上的热门选择。
走进芝加哥:从一份披萨开始,认识这座“风城”的真实生活
提到芝加哥,很多人想到的是:摩天大楼。密歇根湖。电影里的美国城市街头。但如果真正来到这座城市,我不会只拿着相机拍完几个著名景点,然后匆匆离开。因为想认识一座城市,最快的方法其实不是看建筑。而是:坐下来,吃一顿当地人的饭。如果让我第一次来到芝加哥,我会这样安排一天。
开披萨店只学好手艺就够了?聊聊板正爷爷现烤披萨
不少创业者误以为,只要披萨烤得好吃,门店生意就能长久。真正做餐饮才发现,个人开店最大难点在于缺少资源支撑。独自开店原料采购没有价格优势,外卖运营、淡季引流遇到难题没人指导,面对同行竞争很容易陷入被动。加盟板正爷爷现烤披萨,借助品牌成熟体系,补齐个人开店短板。
寿司在中国为什么不受欢迎?网友:你去看看寿司郎员工的一天呢?
不少人有一个疑问:寿司明明是全球知名度很高的料理,国内各大城市商圈里寿司店遍地开花,可为什么始终算不上大众主流美食,很难真正普及,很多人吃一次就不会主动再选。
一家披萨店公开承认自己难吃,然后十年涨了 34 倍
差评不是危机公关,是一份免费的产品需求文档。但大部分人把它当成了敌人。老周开面馆的第九年,第一次被人挂到网上。帖子标题只有一句:这家店的面,像在吃橡皮。配了九张图。从面条的横截面,到汤面上的油花,拍得比他自己拍的产品图还认真。他第一反应是找平台删帖。第二反应是找朋友去下面骂回去。