排队2小时！“披萨一哥”杀到中国小城，热闹背后热度仅撑一个月
一家靠外卖起家的披萨巨头，把开店的脚步踏进了中国的小县城。新店门口，等餐的队伍绕出老远。只是这波人气，究竟能热多久！据上游新闻报道，2026年以来，达美乐接连在一批非一线城市落下首店。这家以外卖外送见长的连锁品牌，正把开店版图往线级更低的城市铺。
9.9元/个披萨！塔斯汀杀入披萨赛道，中式汉堡那套打法能成功吗？
文 | 职业餐饮网 程三月最近，福州的商圈街头，冒出一批新披萨店。门头上五个字格外醒目——“窑烤、有豹纹”。这是塔斯汀全新独立孵化的披萨子品牌——绣球披萨。目前已经在福州开出15家门店。
那些让你惊掉下巴的冷知识，你信了几个？
闲来无事刷到几个冷知识，看完忍不住想分享给你。生活有时候挺无聊的，但只要换个角度，处处都是乐子。比如你天天揣在兜里的身份证，正面到底是哪一面？再比如，大诗人李白，可能还是个武林高手？今天这十几个冷知识，有的让人会心一笑，有的让人大跌眼镜，挑几个我最喜欢的，跟你唠唠。
同店交易量增长持续为正 达势股份(1405.HK)的比萨底盘稳步增厚
外卖补贴最猛的那阵风过去后，平台更在意每一单效率，消费者更在意实付价格。比萨外送占比高，多人分享场景强，客单价和履约成本都比普通快餐更敏感。由此来看，连锁比萨品牌面对的效率考验比一般餐饮更直接。达势股份2026年第三季度经营数据放在这个背景里，能发现一条重要的线索。
披萨在中国怎么把自己玩砸了？从排队疯抢到打折没人搭理
你有多久没主动走进一家披萨店了？大概很多人上一次吃披萨，还是凑外卖满减的时候随手点了一张。倒退三十年，这东西可金贵得很——上世纪九十年代初，吃一顿披萨得攒钱、得等孩子考全班第一。如今门店冷冷清清，打折都没人进。从抢着排队到没人搭理，披萨在中国，到底怎么把自己玩砸了？
新人婚宴吃外卖，餐标每桌1000元，包括奶茶炸鸡麻辣烫……新
那年二十六岁。我在一家做餐饮供应链的公司上班，专门给婚宴、年会这种大桌席配货。说白了就是倒腾食材的，冻品、干货、调料，从批发市场拉回来再分装送到各个酒店后厨。
链带式烤箱哪款好用，450℃高温款如何提升披萨出品一致性
最近不少披萨店老板都在问，烘干用链带式烤箱哪家好、链带式烤箱厂商哪家好、耐高温链带式烤箱哪家好，尤其是想找能稳定达到450℃高温、出品一致的高温款链带式烤箱，跑了很多展会、问了不少同行，还是没挑到完全满意的产品。
别花89块点披萨了！15块做出拉丝半米的，孩子吃完直呼再不点外卖
上周儿子非要吃某胜客，一个9寸披萨加配送费花了89块，端上来饼底厚得像发面饼，芝士少得能数清颗粒。我当场就火了——这玩意儿成本有15块吗？回家翻出面粉和芝士碎，15分钟揉面，12分钟出炉，一刀切下去芝士拉丝拉了半米长，儿子在旁边尖叫。